受信画面で、登録したい送信者のメールを左クリックして、色を変えてから右クリックしてアドレス帳に追加を選んで左クリックすれば登録されます。

左下の連絡先に登録されました。

また、アドレス帳にも登録されました。

アドレス帳に入力されていれば、
宛先のアドレス入力をしなくてすみます。

この左下の相手先をダブルクリックするだけでいいのです。

上のようになり、宛先の入力が自動的におこなわれます。