本時の学習　（4／12）
(1) 目標
○ 調和のとれた一食分の献立づくりを通して，課題解決に必要な情報収集・活用等の技能と意思決定スキル等を習得する。

(2)展開

学　習　計　画	教　師　の　支　援
1．本時のめあてを確認する。 ○○○○な　○○食の　献立をつくろう
2．自分のめあてを確認する。・野菜たっぷりの朝食・栄養素のバランスのよい朝食・栄養素たっぷりの朝食・魚料理を取り入れた夕食・家族みんなで食べる休日の昼食・食材を多く使った夕食・妹の誕生日の夕食　　　　　など	○前時までに各自のめあてがもてるようにしておく。 ○栄養面だけではなく，楽しく食べるための工夫にも目を向けさせるようにする。　　　　　　　　　　　　　　　（Ｔ１）
3．献立の立て方を知る。 ◎主食を決める。 ◎汁物を決める。 ◎おかずを決める。	○前時までに学習した「食事づくりの工夫」をもう一度ふりかえるようにする。（Ｔ１） ○主食・汁物・おかずの組み合わせで考えるとよいことを知らせる。（Ｔ２）
4．料理の本コーナー・献立絵カードコーナー・食品分類表コーナーを活用して，献立づくりをする。　献立が早くできた子どもは，栄養のバランスのチェックをしてみる。	○料理の本・献立絵カード・食品分類表の資料を用意し，各コーナーで情報を収集しながら献立づくりができるようにしておく。　　　　　　　　　　　　（Ｔ１・Ｔ２） ○困った時はＴ２（栄養士の先生）にアドバイスしてもらえることを知らせる。　　　　　　　　　　　　　　　（Ｔ１） ○Ｔ１・Ｔ２は各コーナーをまわり，献立づくりの支援をする。 ○献立を視覚的にとらえられるように，画用紙に絵で描いて表すようにする。 ○食品成分表を見ながら，栄養面でのバランスを各自がチェックできるようにする。
5．グループに分かれ，自分が立てた献立について，工夫したことや自分の願いを発表し合う。	（各自の献立の栄養バランスのチェックは　　次時に予定している。）
6．献立づくりをふりかえる。	○互いに感想や自分の計画との比較，意見などを発表できるようにする。 ○必要に応じて修正を行えるようにする。 ○生活に生かすためには，家庭で実践することが大切であることをわからせ，休日などを利用して実践するとよいことを知らせる。（Ｔ１） ○子どもたちが作った献立のいくつかを，給食の献立にも取り上げることを知らせる。　　　　　　　　　　　　　　　　（Ｔ２）

(3)評価
　◎家庭生活への関心・意欲・態度
　　Ａ・・・毎日の食事に関心をもち，自分の食生活を見直して，課題を解決するために意欲的に情報を収集する。
　　Ｂ・・・毎日の食事に関心をもち，バランスを考えて一食分の食事の計画を立てようとする。

　◎生活を創意工夫する能力
　　Ａ・・・情報収集したことを生かして，課題を解決するための食事の計画を，栄養のバランス・食品の組み合わせ・調理の方法など多方面から考えて工夫している。
　　Ｂ・・・情報収集したことを生かして，課題を解決するための食事の計画を自分なりに工夫している。

　本時では，４つの観点の中から以上の２点に重点を置いて評価していきたい。